"Dit is mijn snel-en-gemakkelijk recept voor een kaasflan. Mijn gezin is er dol op. Dit recept is ruim voldoende voor 6 personen "

Gebruikt

• 175 gram geraspte rode kaas
• 500-600 ml hete melk
• 1 fijngesnipperde ui
• zout en peper
• 1 afgestreken theelepel mosterdpoeder
• 2 geklutste eieren
• 75 gr bacon
• korstdeeg

• Een beboterde bakvorm met een doosnede van
16- 20 cm of een vlaaivorm
• Bonen om 'blind te bakken'

Bereiding

"This is my quick-and-easy to prepare cheeseflan. My family loves it. This recipe will easily serve 6 persons".

Ingredients

• 6 oz grated red cheese (175 gr)
• ½ pint hot milk (300 ml)
• 1 fine chopped onion
• salt & pepper
• 1 level tsp mustard powder
• 2 beaten eggs

• 3 oz bacon (optional) (75 gr)
• shortcrust pastry

• 7-8" (16-20 cm) Baking tin or flan dish, buttered
• dried beans for blind baking

Preparation